Harga Cabai Rawit dan Bawang Merah Turun, Bapanas Pantau Stabilitas Pangan Nasional

Ilustrasi - Pedagang memilah cabai rawit yang dijual di Pasar Senen, Jakarta, Selasa (21/5/2024). (M Risyal Hidayat)

JAKARTA— Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat adanya penurunan harga sejumlah komoditas pangan utama per 20 Agustus 2025.

Harga cabai rawit merah yang sebelumnya menyentuh Rp48.147/kg kini turun menjadi Rp39.545/kg.

Sementara itu, bawang merah juga mengalami penurunan dari Rp51.575/kg menjadi Rp46.700/kg. 

Data terkini dari Panel Harga Bapanas per pukul 06.15 WIB mencatat bahwa tren penurunan ini tidak hanya terjadi pada dua komoditas tersebut.

Beras premium, misalnya, kini dijual seharga Rp15.071/kg, lebih rendah dari harga sebelumnya Rp16.247/kg.

Beras medium dan beras SPHP juga menunjukkan penurunan masing-masing menjadi Rp13.667/kg dan Rp12.500/kg.

Tak hanya beras, sejumlah komoditas lainnya juga menunjukkan tren serupa. Kedelai impor kini dihargai Rp9.986/kg, turun dari Rp10.755/kg.

Bawang putih bonggol turun menjadi Rp33.200/kg dari sebelumnya Rp38.615/kg. Harga cabai merah besar dan cabai keriting ikut melandai, masing-masing menjadi Rp30.500/kg dan Rp32.727/kg.

Daging sapi murni kini dibanderol Rp131.111/kg, sementara daging ayam ras Rp33.143/kg.

Telur ayam ras juga mengalami sedikit penurunan menjadi Rp29.299/kg, diikuti oleh gula konsumsi yang kini dijual Rp17.893/kg.

Harga minyak goreng dalam berbagai bentuk—kemasan, curah, dan Minyakita—semuanya mencatat penurunan di kisaran Rp16.000–18.000 per liter.

Tepung terigu dan komoditas ikan seperti kembung, tongkol, dan bandeng pun tidak luput dari tren penurunan ini. Satu-satunya komoditas yang sedikit naik adalah garam konsumsi, yang kini berada di angka Rp12.000/kg.

Penurunan harga ini menjadi sinyal positif bagi konsumen di tengah dinamika harga pangan yang fluktuatif.

Bapanas terus memantau pergerakan harga guna menjaga stabilitas pasokan dan daya beli masyarakat menjelang akhir kuartal ketiga tahun ini.

Baca juga: Kemenparekraf dan FESMI Dorong Ekosistem Musik Lewat 'ASIK, Kemerdekaan!