Dari Selingkuh Hingga Bom Atom, Berikut 7 Kuliner Unik Khas Kepulauan Seribu yang Namanya Bikin Geleng-Geleng Kepala!

Kue Atom khas Kepulauan Seribu (diamma.com)

JAKARTA - Kepulauan Seribu selama ini dikenal sebagai primadona pariwisata bahari bagi warga Jakarta dan sekitarnya.

Bayangan tentang pasir putih, air laut yang jernih, serta keindahan bawah laut seringkali menjadi alasan utama mengapa kamu ingin menghabiskan akhir pekan di sana.

Namun, tahukah kamu bahwa di balik pesona alamnya, gugusan pulau ini menyimpan harta karun lain yang tak kalah menarik?

Bukan sekadar hidangan laut biasa, masyarakat lokal Kepulauan Seribu memiliki deretan jajanan tradisional dengan nama-nama yang sangat nyeleneh, provokatif, bahkan terdengar sedikit "nakal".

Jika kamu berkunjung ke sana, jangan kaget jika ditawari "bom" atau dituduh "selingkuh" oleh pedagang kue.

Baca juga: Pecinta Pedas Merapat! Ini 5 Seblak Prasmanan dengan Rating Tertinggi di Jakarta Timur yang Wajib Kamu Coba

Nama-nama unik ini justru menjadi daya tarik tersendiri yang membuat wisatawan penasaran. 

Di balik penamaannya yang ekstrem, tersimpan cita rasa lezat yang merupakan warisan turun-temurun masyarakat pesisir.

Mari kita telusuri tujuh kuliner khas Kepulauan Seribu yang akan membuatmu tersenyum simpul sekaligus ketagihan.

Sensasi Gurih Olahan Ikan dan Sate "Pasta Gigi"

Kekayaan laut tentu menjadi bahan utama kuliner di wilayah ini. Salah satu primadona yang wajib kamu coba adalah Puk Cue.

Sekilas, tampilannya mirip dengan pempek khas Palembang karena sama-sama terbuat dari campuran tepung sagu dan ikan.

Namun, Puk Cue memiliki tekstur yang lebih kenyal dan biasanya menggunakan ikan ekor kuning atau ikan tongkol segar hasil tangkapan nelayan setempat.

Makanan ini umumnya disajikan dengan sambal kacang yang gurih, berbeda dengan pempek yang menggunakan cuko.

Nama Puk Cue sendiri konon berasal dari kebiasaan pembuatannya yang dipukul-pukul atau dibanting saat menguleni adonan agar kenyal.

Selain Puk Cue, ada kuliner unik bernama Sate Gepuk atau yang lebih populer dengan sebutan Sate Odol. Jangan membayangkan kamu akan memakan sate daging ayam yang ditusuk lidi.

Sate Gepuk terbuat dari daging ikan tongkol yang dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu rempah, lalu dibungkus memanjang menggunakan daun pisang.

Proses pembuatannya melibatkan pemukulan daging ikan (digepuk) hingga hancur dan menyatu dengan bumbu.

Uniknya, sebutan "Sate Odol" muncul karena cara memakannya yang mirip dengan mengeluarkan pasta gigi dari wadahnya. Kamu harus memencet bagian bawah bungkus daun pisang agar isinya keluar ke mulut.

Jajanan Pasar dengan Nama "Nakal"

Masuk ke kategori jajanan pasar, kreativitas warga Kepulauan Seribu dalam memberikan nama benar-benar diuji.

Pertama, ada Kue Selingkuh. Nama ini diberikan bukan tanpa alasan. Kue ini terbuat dari beras yang diaron dan dibungkus daun pisang, mirip seperti lontong atau arem-arem.

Baca juga: 5 Hotel Terbaik di Kepulauan Seribu untuk Staycation Impian: Amankan Sebelum Kehabisan!

Filosofi "selingkuh" sendiri muncul karena tampilan luarnya terlihat polos seperti nasi biasa, namun di dalamnya ternyata terdapat isian abon ikan yang gurih. 

Kejutan rasa di dalam tampilan yang polos inilah yang diasosiasikan dengan perilaku selingkuh.

Deretan nama unik berlanjut dengan Janda Mengandang. Kue tradisional ini memiliki nama yang memancing imajinasi, yang secara harfiah bisa diartikan sebagai janda yang sedang dipingit atau berada di dalam kandang.

Terlepas dari namanya, kue ini terbuat dari tepung beras, sagu, dan gula pasir yang dikukus. Teksturnya legit dengan rasa manis yang pas, seringkali disajikan dalam acara-acara hajatan warga lokal.

Tidak berhenti di situ, ada satu lagi kue dengan nama yang mungkin membuatmu tersipu malu saat memesannya, yaitu Kue Peler Bedebu.

Meski namanya terdengar vulgar dan bikin otak kita “travelling” bagi sebagian orang, kue ini sebenarnya sangat lezat. Mirip dengan klepon, kue ini terbuat dari ubi yang ditumbuk, diisi dengan gula merah cair, dan dikukus.

Kata "bedebu" merujuk pada tekstur luarnya yang terlihat berbedak atau berdebu karena baluran tepung atau parutan kelapa halus.

Sensasi gula merah yang meledak di mulut saat digigit menjadikan kue ini favorit banyak orang.

Ledakan Rasa Manis dan Tekstur Renyah

Beralih ke kudapan manis lainnya, kamu akan menemukan Bom Atom. Jangan khawatir, "bom" yang satu ini tidak akan melukaimu, justru akan memanjakan lidahmu.

Bom Atom adalah jajanan berwarna kemerahan yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan mentega yang digoreng, lalu dicelupkan ke dalam karamel gula yang dimasak hingga mengkristal.

Bentuknya yang menggumpal tidak beraturan menyerupai ledakan awan jamur bom atom, ditambah dengan rasanya yang manis "meledak", menjadi alasan di balik penamaannya yang seram.

Kue ini sangat cocok dinikmati sebagai teman minum kopi di sore hari sambil menikmati sunset di dermaga.

Terakhir, ada Kue Regas. Jika kamu menyukai camilan bertekstur renyah, kue ini adalah pilihan yang tepat.

Baca juga: Rekomendasi 10 PTN Terbaik di Jakarta dan Jurusan Favoritnya: Calon Mahasiswa Wajib Tahu!

Kue Regas biasanya terbuat dari tepung terigu, kelapa parut, dan sedikit bumbu garam yang digoreng hingga kering.

Bentuknya sederhana namun rasanya sangat gurih dan renyah. For your information, Regas dalam bahasa setempat bisa diartikan rapuh atau mudah digigit.

Camilan ini sering dijadikan oleh-oleh karena sifatnya yang tahan lama dibandingkan kue basah lainnya.

Menjelajahi Kepulauan Seribu tanpa mencicipi ketujuh kuliner ini rasanya kurang lengkap. Nama-nama unik tersebut adalah bukti betapa cair dan humorisnya budaya masyarakat pulau.

Jadi, saat kamu berkunjung nanti, jangan ragu untuk bertanya pada warga lokal di mana bisa menemukan "Selingkuhan" atau "Bom Atom".

Dijamin, pengalaman liburanmu akan semakin berwarna dan tak terlupakan.