Harga Daging Sapi di Jakarta Stabil: Perumda Dharma Jaya Jamin Stok Aman dan Lebih Murah dari Pasar

Harga Daging Sapi di Jakarta Stabil (Aldi Geri Lumban Tobing/Berita Jakarta)

JAKARTA - Di tengah dinamika ekonomi dan fluktuasi harga kebutuhan pokok yang kerap terjadi di sejumlah pasar tradisional, kekhawatiran masyarakat mengenai ketersediaan pangan berkualitas dengan harga terjangkau menjadi isu yang sangat sensitif.

Daging sapi, sebagai salah satu sumber protein hewani utama, sering kali mengalami lonjakan harga yang memberatkan daya beli warga.

Menyikapi situasi tersebut, Perumda Dharma Jaya hadir membawa angin segar bagi warga Jakarta.

Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) yang bergerak di bidang pangan ini secara tegas memastikan komitmennya untuk menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pasokan daging sapi di Ibu Kota.

Direktur Utama (Dirut) Perumda Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, memberikan pernyataan yang menenangkan bagi publik. 

Baca juga: Kasus DBD Mulai Naik, Dinkes DKI Jakarta Perketat Pengawasan Jentik di Musim Hujan

Ia menegaskan bahwa hingga saat ini, harga daging sapi yang ditawarkan oleh Dharma Jaya masih berada di bawah rata-rata harga pasar. 

Kebijakan penetapan harga ini tidak dilakukan secara sembarangan, melainkan telah melalui pertimbangan matang dengan memperhatikan kondisi daya beli masyarakat saat ini.

Pernyataan ini disampaikannya pada Jumat (23/1/2026), sebagai respons atas kekhawatiran publik terhadap potensi kenaikan harga pangan.

Raditya menjamin bahwa produk yang mereka jual tetap berkualitas tinggi meskipun dibanderol dengan harga yang lebih ekonomis dibandingkan harga pasaran pada umumnya.

Strategi Efisiensi Rantai Pasok Demi Harga Terjangkau

Banyak masyarakat mungkin bertanya-tanya bagaimana Perumda Dharma Jaya mampu mempertahankan harga yang kompetitif di tengah gempuran inflasi.

Kunci utama dari keberhasilan ini terletak pada manajemen operasional yang cerdas. Raditya menjelaskan bahwa perusahaan menerapkan pengelolaan rantai pasok atau supply chain yang sangat efisien.

Efisiensi ini diterapkan secara menyeluruh mulai dari tahap pengadaan sapi, proses pemotongan, hingga jalur pendistribusian ke tangan konsumen. 

Dengan memangkas birokrasi dan biaya yang tidak perlu dalam rantai distribusi, harga akhir yang sampai ke masyarakat dapat ditekan seminimal mungkin tanpa mengorbankan margin keuntungan yang wajar bagi keberlangsungan perusahaan.