Sudin KPKP Jakarta Pusat Latih Warga Olah Ikan Jadi Bisnis Kekinian, Bikin Cuan Nambah!

Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan di Jakarta Pusat (Folmer/Berita Jakarta)

JAKARTA - Pernahkah kamu kebingungan mencari cara untuk menambah penghasilan keluarga di tengah naiknya kebutuhan sehari-hari?

Memulai usaha rumahan seringkali menjadi solusi, namun kendala ide produk dan modal kerap jadi penghalang.

Kabar baiknya, Pemerintah Kota Jakarta Pusat baru saja memberikan jawaban praktis atas masalah ini.

Sebanyak 110 peserta yang terdiri dari para kader Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) dan pelaku usaha lokal antusias mengikuti Pelatihan Pengolahan Hasil Perikanan.

Acara kolaborasi antara Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) bersama Tim Penggerak (TP) PKK Jakarta Pusat ini sukses digelar di dua lokasi, yakni RPTRA Kejora dan RPTRA M Thamrin.

Baca juga: Pusat Konektivitas Maritim, Inilah Deretan Pelabuhan Tersibuk di Kawasan DKI Jakarta!

Program yang berlangsung dinamis ini bukan sekadar pelatihan biasa. Hal ini merupakan langkah strategis untuk memberdayakan warga, khususnya di wilayah Jakarta Pusat, agar lebih mandiri secara ekonomi.

Memanfaatkan bahan baku yang mudah didapat, warga diajak menyulap ikan segar menjadi olahan makanan kekinian yang punya nilai jual tinggi di pasaran.

Menjual ikan mentah tentu sudah biasa, tapi bagaimana jika ikan tersebut diolah menjadi produk kuliner premium?

Ketua Bidang II TP PKK Jakarta Pusat, Pony Kaprira, menegaskan bahwa pelatihan ini difokuskan untuk mendongkrak pengetahuan dan keterampilan masyarakat.

Menurutnya, inovasi adalah kunci utama agar produk usaha mikro lokal bisa bertahan dan diminati oleh berbagai kalangan.

"Peserta diajarkan cara mengolah hasil perikanan menjadi produk yang memiliki nilai tambah, higienis, serta mampu bersaing," ungkap Pony.

Ia menaruh harapan besar agar ilmu yang diberikan tidak berhenti menguap di tempat acara saja.

Diharapkan, manfaat pelatihan ini bisa dirasakan secara berkelanjutan dan trik pengolahannya dapat langsung diterapkan oleh peserta di lingkungan tempat tinggal masing-masing.